Den vegetariska trenden har varit stekhet de senaste åren och det dyker upp allt fler icke-kött alternativ både i frysdisken och på restaurangerna. För ett par år sedan startade entreprenören Måns Ullerstam investeringsbolaget Kale United, med fokus på växtfokuserade bolag. Bolaget har investerat i ett 40-tal bolag, alla helt veganska. I november köpte Kale den veganska matkassen Enkla Kassen och lovade att putta in pengar i företaget som dessutom gav sig ut på jakt efter ny vd. Tanken var att matkassen skulle bli en direkt distributionskanal mellan Kales portföljbolag och slutkunderna. Och nu är vd-jakten avslutad. Det blir Bea Garcia, grundare till den obemannade butikskedjan Lifvs, som tar över spakarna. ”Att ta över Enkla kassen är en tacksam uppgift”, säger hon i ett pressmeddelande. “Grundarna har byggt en stabil och skalbar teknisk plattform som ännu inte fått bevisa sig fullt ut.” Samtidigt investerar Kale United ytterligare i verksamheten. “Vi lämnar över Enkla Kassen i trygga händer”, säger Måns Ullerstam. “Bea är en serieentreprenör med hög energinivå och gedigen erfarenhet inom segmentet. Hon hanterar både de teknologiska och mer traditionella aspekterna av att bygga ett bolag inom dagligvaruhandel. Hon kommer börja med 10 miljoner och vi tror att hon kommer komma långt innan nästa runda.” Enkla Kassen omsatte förra året 2,9 miljoner och gjorde en förlust på 800.000 kronor. “Att ha Kale United i ryggen med ett ständigt inflöde av nya produkter kommer göra Enkla kassen till något unikt”, säger Bea Garcia. “Det ger även kunderna en möjlighet att känna att deras pengar gör dubbel inverkan. På ett personligt plan får jag energi av att vår framgång även innebär framsteg för hållbar omställning”.
